“Perfectamente Imperfectos”, la iniciativa de 5 al día contra el desperdicio alimentario

Un movimiento nacional que pretende evitar las pérdidas de alimentos, que en nuestro país asciende a 7,9 millones de toneladas al año, siendo casi la mitad frutas y hortalizas.

5 al día quiere involucrar a todos los eslabones de la cadena alimentaria para cambiar hábitos de consumo, gestionar responsablemente los alimentos y promover el aprovechamiento. Para ello, anima a las empresas hortofrutícolas, instituciones y consumidores a colaborar en las acciones que se pondrán en marcha en los próximos meses.

Ya cuentan con el apoyo de Martín Berasategui, el chef español con doce estrellas Michelín, que esta concienciado con el desperdicio alimentario y estará presente en distintas acciones.

Puedes informarte sobre la campaña en la web de 5 al día

 

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